VnExpress - Cà phê 'tươi mát' của người Việt ở Mỹ

Thứ sáu, 5/6/2009, 09:38 GMT+7

Cà phê 'tươi mát' của người Việt ở Mỹ

Nhiều cửa hàng cà phê ở Little Saigon, nam California, Mỹ, vẫn phất lên trong thời khủng hoảng nhờ những nữ nhân viên xinh đẹp mặc đồ khêu gợi phục vụ khách.
> Series ảnh tiếp viên xinh tươi của cà phê Little Saigon

Jen Tran phục vụ sinh tố dâu cho khách hàng ở Café Lu. Ảnh: USAToday.

Nhân viên tại những nhà hàng cà phê của người Việt thường mặc bikini, đồ lót khêu gợi hoặc váy ngắn bó sát người. "Cửa hàng chúng tôi giống như sự pha trộn giữa Starbucks và Hooters vậy", Tina Nguyen, 19 tuổi, nhân viên ở Café Lu, cho hay. Cô mặc một chiếc áo bó sát và váy bó cực ngắn.

Giống như những nhân viên khác trong cửa hàng, Tina đi một đôi giày có đế cao tới 15cm và gót nhựa trong suốt. Cô dừng lại một chút trò chuyện với khách hàng sau khi đưa tới bàn họ cà phê và trà giá chỉ 5 USD.

Xem ảnh cửa hàng cà phê 'tươi mát'
ở đây.

Khách hàng tới Café Lu đa phần là đàn ông người gốc Việt. Trên tường nhà hàng này có gắn 10 màn hình TV cỡ lớn, phát các kênh thể thao và tin tức. "Nơi đây giống như một quán bar bikini vậy", James La, 36 tuổi, vừa tốt nghiệp trường y, nói. "Cửa hàng này rất độc đáo. Tôi không nghĩ các nền văn hóa khác có những thứ thế này".

Natalie Nguyen, 36 tuổi, chủ sở hữu Café Lu, cho biết hình mẫu kinh doanh này đã phổ biến tại Little Saigon từ hai thập kỷ trước, tuy nhiên, gần đây nhiều cửa hàng tương tự mới bắt đầu bung ra. Cô cho biết có khoảng 50-60 nhà hàng tương tự mới mở ở khắp quận Cam, nơi nhiều người Việt sinh sống tại Mỹ. Giống như các đối thủ, Café Lu không phục vụ rượu hay đồ ăn.

Dan Nguyen, chủ nhà hàng Café Di Vang II, thì cho biết họ đem đến cho khách hàng một trải nghiệm thú vị với giả rẻ. Dù đã cho thêm đường và sữa, cà phê ở đây đặc tới mức không ai có thể uống tới hai cốc. Giá 5-10 USD cộng với tiền hoa hồng là vừa phải cho những vị khách tới đây nhâm nhi cà phê và ngắm các cô gái xinh đẹp.

Tại một góc, nhà sản xuất phim John Wilson và diễn viên Darko Ostojic đang trao đổi về việc làm phim ma cà rồng 3D. "Các cô này vừa rất xinh đẹp lại rất đáng yêu", Wilson trầm trồ.

Cách đó không xa, quang cảnh ở cửa hàng bán cà phê Starbucks khác hẳn. Ann Hsu cho biết cửa hàng của cô đang nằm trong danh sách có thể bị đóng cửa, tuy nhiên, cô không coi Café Lu là đối thủ cạnh tranh. "Họ phục vụ những khách hàng khác chúng tôi", Hsu, 29 tuổi, nói. "Các anh không tới đó để uống cà phê, mà là vì thứ khác".

Trong khi Starbucks vật lộn, nhân viên ở Café Lu vẫn nhận được tiền boa đáng kể. "Khách hàng tới đây rất hào phóng", Tina Nguyen nói. Có vị còn thưởng cho các cô 5 USD.

Các cô gái ăn mặc mát mẻ nhưng hiếm khi bị đụng chạm khiếm nhã. "Chúng tôi chỉ phục vụ cà phê", Tina nói. "Đây không phải nhà thổ. Khách hàng tới đây đều biết rõ giới hạn".

Tuy nhiên, các cô cũng nhận thấy rằng nhiều người coi nhà hàng kiểu này là chướng mắt. Nhiều cô thậm chí không dám nói với cha mẹ về công việc của họ. "Tôi rất sợ phải nói với bố mẹ", Natalie Tran, 21 tuổi, đã làm việc này 3 năm nay, cho hay. "Phần lớn cha mẹ người Việt đều rất nghiêm khắc".

Daniel Nguyen, một cha đạo, cho biết cộng đồng ở đây không phản đối hình thức kinh doanh này vì đó chỉ là một cách kiếm ra tiền. "Tôi chỉ thấy buồn cho họ vì họ phải làm điều đó", ông nói.

Mai Trang (theo USA Today)

Ý kiến bạn đọc (44)

Văn hóa VN ở Mỹ?

Đọc nhận xét của các bạn tuan tran, tinh nguyen hay Dế Mèn thấy các bạn cố chấp quá! Nếu các bạn là đàn ông và không muốn bạn gái của mình làm những việc như vậy thì đó là quyền của các bạn, kể cả các bạn có muốn dắt bạn gái vào đó hay không thì cũng vậy! Quyền tự do cá nhân mà! Đã nhập gia thì tùy tục.

Ở một đất nước tự do, quan điểm cá nhân là quan trọng nhất! Ai chấp nhận cuộc chơi và ai không chấp nhận nó! Thế thôi!

Tôi là người Việt Nam, đang sống và làm việc ở Việt Nam nhưng tôi thấy mọi chuyện vẫn bình thường! Nếu không thích những nơi như thế, tôi sẽ không đến, nhưng tôi sẽ không bao giờ bài bác hay lên án vì đó là việc của tòa án và các cơ quan hành pháp!

Quang Tran

Goi My Linh

Ban tu hao la lon len o My, nhung ban chang biet gi ve My khi phat bieu nhung y kien nhu ban. Cai tieu de "Nghe khong can hoc thuc" cung du thay ban la ke khinh nguoi, bao thu, thieu hieu biet.

Ban co biet la rat nhieu CEO o My rat noi tieng va giau co bo hoc ngang duong khong? Truoc day khi toi chua lay vo (luc do toi ranh roi), toi thuong di uong cafe voi ban be lam viec cung hang. Trong quan, nguoi uong gom day du cac thanh phan. Thanh phan hoc thuc gom co rat nhieu ky su, nhan vien chuyen mon lam viec trong cac cong xuong noi tieng va tam co tren the gioi, nhat la o San Jose, Cali.

Toi di uong cafe o rat nhieu quan trong mot thoi gian dai, nhung chua bao gio toi thay khach uong co hanh vi sam so voi tiep vien va cung chua bao gio cac tiep vien co nhung loi noi goi y ban dam.

Tin Nguyen

Nghề nghiệp bản lĩnh và cần nhiều học thức

Đây là trải nghiệm thú vị cho cả người bán hàng và những vị khách may mắn ở quán này. Nghề này đòi hỏi phải rất tự tin và có nhiều kỹ năng giao tiếp và kinh nghiệm sống để xử lý tình huống. Nơi đây có thể gặp nhiều vị khách thiếu kiềm chế.

hoanho

Thêm chi tiết về quán cà phê Lú

Tôi chỉ muốn viết thêm chi tiết về các loại quán này vì hơn 10 năm trước tôi cũng đã từng làm chủ quán cafe ở Little Saigon. Nói về quán kiểu này thì người chủ quán đầu tiên lập ra dạng kinh doanh này là chị Hạnh, chủ quán Cafe Lú.

Thời bấy giờ quán Lú nổi tiếng vì các cô phục vụ luôn phải bận áo dài vào những ngày cuối tuần, còn ngày thường thì bận đồ sexy nhưng không phải muốn bận ra sao thì bận. Y phục sexy phải được bà chủ đồng ý và với con mắt thẩm mỹ của chị Hạnh thì khỏi chê, cô nào cũng ăn bận rất sành điệu chứ không phải sexy kiểu quá dơ.

Sau này thì các quán khác bắt chước làm theo và trong số này phải nói đến chị Hằng, chủ cafe Dĩ Vãng. Quán Dĩ Vãng cho phép các cô ăn bận hở hang và thoải mái hơn quán Lú. Họ không buộc các cô phải bận áo dài, không kiểm soát y phục gắt gao.

Trái với những ý kiến cho rằng các cô phục vụ trong quán cafe ở Little Saigon có thể làm thêm nhưng nghề xấu trá hình, các chủ quán ở đây họ thường có quy luật rất rõ ràng và khắt khe đối với nhân viên nhưng ngoài ra thì các cô đều đã có người yêu hoặc rất tự hào về nhan sắc nên không có chuyện các cô phải đi ngủ với khách để kiếm thêm tiền.

Ở Little Saigon thì các cô làm mại dâm thì họ không đi làm Cafe và các cô làm Cafe thì không làm mại dâm. Nếu có thì trường hợp đó rất hiếm nhưng theo tôi biết thì không có ai làm như vậy vì nếu cô nào làm mại dâm thì khách sẽ đồn ra rồi cả quán đều biết thì cô ta sẽ không thể nào có thể tiếp tục làm việc cho quán đó.

Đây là những chi tiết mà người trong nghề hoặc khách uống cà phê đều biết. Bởi vì biết các cô làm cafe không phải là mại dâm nên khách khứa họ cũng biết giới hạn và không buông lời khiếm nhã với các cô. Có lẽ điều này khiến các bạn ở VN ngạc nhiên nhưng tại Little Saigon nó là như vậy.

Độc Cô Cầu Hòa

Nghề không cần học thức!!!!

Dù biết rằng dây là 1 cái nghề, không cần có học thức và dễ kiếm ra tiền. Nhưng phần lớn các cô dễ dàng bị sa ngã vào con dường đen tối, có thể sẽ làm người thứ 3 phá tan gia dình người khác....v.v...

Tôi, dù trưởng thành ở Mỹ, nhưng tôi cũng không có thích những người làm nghề nầy. Dù sao di nữa văn hóa VN cũng nên trân trọng và gìn giữ, dừng dể người khác cười chê, dù biết rằng mình dang sống nơi xứ người.

my linh

Một công việc kiếm tiền tốt

Những quán cà phê ăn mặc tươi mát ở San Jose (bắc California) có nhiều.Họ ăn mặc "mát" hơn rất nhiều (chì có 2 mảnh nhỏ xíu) nhưng các quán như thế này thì không cho chụp hình.

Một ly cà phê,sinh tố chỉ có 4.00- 4.50 USD. Các cô làm việc ở các quán cà phê thường kiếm được khoảng 150-200 USD/ngày. (lương +tips). Tuy nhiên công việc này cũng không phải nhẹ nhàng lắm đâu, các cô phải đi châm trà cho khách liên tục và hút khói thuốc lá. Bạn nào thử mang giày cao gót đi cả ngày là biết liền .

Thật ra những người thường uống cà phê không phải là những người không có việc làm nhưng một số bạn vẫn lầm tưởng.Những người đi làm trễ thì uống buổi sáng sớm rồi đi làm,số khác thì uống vào giờ nghỉ trưa,còn các bạn trẻ thì thích uống vào buổi tối....

Hùng Nguyễn

Đó là cơ hội kiếm tiền mà không phải bán thân

Nhà tôi cách cafe Lú khoảng 200 m và tôi thường tới đó vào cuối tuần. Theo tôi không có gì phải đau lòng cả . Các bạn biết không có những cô làm trong đó để kiếm thêm tí tiến vào đại học ........và đã có những cô bây giờ là dược sĩ, chủ tiệm nail hay đã làm chủ nhiều bất động sản ....

Những người bưng nước ở những sóng bài lớn như Las Vegas hay Ma Cao cũng như vậy thôi bạn ạ . Đó không phải là 1 cái nghề mà là 1 cơ hội kiếm tiền ngắn nhất nhưng không bán bản thân mình .

tom vu

Ở trong nước đâu phải ai cũng mặc áo dài đi làm !!

Ở trong nước đâu phải ai cũng mặc áo dài đi làm !!

Sao lại trách các cô ở cafe Lú không mặc đồ truyền thống? Còn tùy công việc ở mỗi chỗ làm chứ. Khi bạn đem áo dài ra so sánh, bạn và người thân của bạn có mặc áo dài 24 tiếng mỗi ngày, 365 ngày không? Hay còn tùy theo sinh hoạt khác nhau mà chọn đồ? Đàn ông cũng có áo dài truyền thống nữa đó nhé !!

Các cô ở xa quê hương vẫn mặc áo dài khi có các chương trình của cộng đồng. Đương nhiên trong lòng người Việt áo dài là số một, dù ở nơi đâu cũng nên mặc. Nhưng nếu cả thế giới này chỉ có độc nhất một chiếc áo dài thì thời trang sẽ không được mấy phong phú.

Ở hải ngoại có những tiệm cafe và nhà hàng đòi hỏi người phục vụ phải mặc áo dài. Ai thích lối thương mại nào thì đi đến tiệm đó. Đừng quá khắt khe trong cuộc sống.

S.

Duoi con mat cua dan ong My~

Mấy quán kiểu này bên San jose thường sở hữu và là nơi giao du của phần lớn gangsters VN.Bên quận Cam cũnng không ngoại lệ.Mấy cô phục vụ ở đây đa số là bạn gái mấy anh giang hồ nên kg ai dám "do any funny stuff" hết ah và mấy anh giang hồ thì cũng kg ngại nhìn bạn gái mình khoe thân thể cho lắm,thi thoảng mới thực sự là SV đi làm thêm.Mà hễ cô nào là SV đi làm thêm,thì chủ yếu để phục vụ nhu cầu xa hoa xa xỉ của các cô ấy,giỏ Vuiton,túi Gucci,giày Prada..v..v..

Tất nhiên sẽ có cô này cô kia,tôi không lên án gì ở đây loại hình dịch vụ này,họ kiếm tiền bằng sức lao động và được pay khá tốt,lương các cô tôi nghe nói có đến 20$/h đấy.

Tuy nhiên là một người VN,tôi kg cảm thấy tự hào khi thấy các cô gái Vn xinh đẹp chọn làm việc ở những chỗ này và thích thú với nó.Vì hầu như ở bên Mỹ này,mỗi khi nhắc đến con gái Vn xinh đẹp thế nào,cánh đàn ông(đa phần là Mỹ trắng) hầu như sáng rực con mắt và nhắc đến mấy cô nhân viên "coffee shop" trong trang phục bé tí uốn lượn đi lại...

Điều làm tôi kg hài lòng là họ "hâm mộ" các cô với hình ảnh "gợi dục" và dùng cách bàn luận "khiếm nhã" chứ kg phải ngưỡng mộ vì các cô sexy và họ tôn trọng hình ảnh ấy. Thiết nghĩ đến cái gọi là "vẻ đẹp VN" ở đây được đóng khuôn "nổi tiếng" trong những trang phục bikini-lingerie và những đôi giày stripper trong suốt cao gót.Không biết mọi người nghĩ sao??Chứ tôi thấy hơi "unfair" cho bao nhiêu những vẻ đẹp khác của Phụ Nữ Vn ở Vn nói riêng và trên toàn thế giới nói chung.

Maya

Làm thế nào cũng được miễn không vi phạm pháp luật

Tôi hoàn toàn không đồng tình với cách nhìn nhận không hay về tính cách hay phẩm giá của những cô gái làm quán cafe này. Bởi vì, họ đâu có làm gì trái pháp luật đâu.

Tôi đồng ý là truyền thống Việt Nam không có chuyện như thế. Nhưng thời đại này là thời đại giao lưu văn hoá, văn hoá Việt thì người Việt khen đẹp, và muốn chia sẻ cho cả thế giới. Thế tại sao các nền văn hoá khác lại không được làm điều ngược lại?

Vừa chia sẻ và cũng vừa giữ gìn, làm sao mà mất được bản sắc văn hoá mà còn lại tiếp thu được các văn hoá khác. Trên hết, thời buổi kinh tế khó khăn, người nào sống trên đất nào thì có cách làm ăn riêng của họ, không phạm pháp là được. Chả có việc gì phải bình phẩm.

Linh Khương

1, 2, 3, 4, 5

Ý kiến của bạn

Các tin khác

[Trở về]