Con nhà giàu cũng suy dinh dưỡng

Nên đi khám để biết về tình trạng dinh dưỡng của trẻ.

Bé Nguyễn Thái (12 tuổi, TP HCM) được mẹ đưa đến phòng khám dinh dưỡng bằng xe Toyota Zace. Cách phục sức của hai mẹ con cho biết họ là người sang trọng; nhưng thể tạng của bé Thái lại thể hiện là người "thiếu ăn": cao 135 cm, nặng 26,5 kg.

Cháu được bác sĩ Phòng khám dinh dưỡng Vinamilk chẩn đoán suy dinh dưỡng độ 1. Mẹ cháu thắc mắc: "Nhà tôi tương đối khá giả, trong tủ lạnh không thiếu món gì. Sữa, nước trái cây, thịt hộp... toàn là đồ ngoại. Không hiểu sao cháu lại suy dinh dưỡng?". Khi bác sĩ hỏi Thái thích ăn món gì thì cháu liếc trộm mẹ và nói là rất ghét đồ hộp. Sự "thú nhận" này phần nào trả lời cho nguyên nhân bị suy dinh dưỡng của cháu. Người mẹ thay vì mua những món khoái khẩu cho con đã chất đầy tủ lạnh những món mà con vừa thấy đã sợ. Mẹ Thái đã được bác sĩ khuyên cho con ăn những món ưa thích, tăng cường rau củ, đạm thực vật, sữa... trong khẩu phần ăn vì cháu đang trong giai đoạn dậy thì, rất cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp để phát triển cân đối.

Theo bác sĩ Lộc Thanh thuộc Phòng khám dinh dưỡng Vinamilk, nếu người nghèo suy dinh dưỡng do "không có cái để ăn" thì đa số người giàu suy dinh dưỡng là do "có quá nhiều đồ ăn nhưng không biết ăn như thế nào". Ngoài trường hợp bé Thái kể trên, phòng khám đã tiếp nhận nhiều cháu con nhà giàu có thể tạng "thiếu ăn". Bé trai Nguyễn Văn Hùng ở quận 5 TP HCM đã 2 tuổi mà chỉ nặng 8 kg, cao 75 cm (bình thường là nặng 12,6 kg và cao 87,6 cm), được chẩn đoán suy dinh dưỡng độ 2. Do Hùng là cháu đích tôn nên ông bà nội - chủ một tiệm may nổi tiếng tại quận 3 - thường mang về chăm sóc. Khi mới ăn dặm, bé rất háu ăn; nhưng từ tháng thứ 8 trở đi, hễ ăn vào cái gì, kể cả sữa, Hùng cũng nôn ra hết. Nguyên nhân là bà nội thường bón cho cháu cháo gạo nấu với thịt bò và rau dền vì cho rằng món này rất bổ máu. Bác sĩ Lộc Thanh giải thích, rau dền vốn kỵ thịt bò, 2 thứ này nếu nấu chung sẽ có mùi vị rất khó ăn. Các loại thịt bò, thịt gà nên nấu với bí xanh, bí đỏ, su su... Để cháu thích ăn, bát thìa của bé phải có nhiều màu sắc, hình dạng ngộ nghĩnh; trong lúc ăn có thể cho bé nghe nhạc.

Tại khoa Dưỡng nhi Bệnh viện Từ Dũ có một bé trai nặng chưa đến 2 kg, da nhăn nheo đang nằm ngủ trong lồng ấp. Bác sĩ Ngô Minh Xuân, Phó trưởng khoa, cho biết, bé bị suy dinh dưỡng từ lúc còn nằm trong bụng mẹ do mẹ ăn uống không đầy đủ. Cháu bé này cũng là con nhà giàu, cha mẹ là chủ của 2 tiệm vàng. Khoa Dưỡng nhi đã tiếp nhận rất nhiều trẻ con nhà giàu "thiếu ăn" như vậy.

Rất nhiều bà mẹ thuộc lòng nguyên tắc chế biến khẩu phần ăn hợp lý với 4 nhóm đạm, bột, béo, sinh tố nhưng vẫn nuôi con suy dinh dưỡng. Chẳng hạn, bé Bích Thanh 3 tuổi ngụ tại quận Bình Thạnh có cha mẹ đều là dược sĩ, làm việc tại một công ty dược phẩm của Pháp. Trước khi đi làm, mẹ bé đã chuẩn bị sẵn hôm thì gạo, tôm, bí xanh, dầu mè, hôm thì mỳ nui, thịt nạc, cà rốt, dầu mè... để bà vú ở nhà chế biến cho con ăn. Thấy mình đã nuôi một cách "bài bản" rồi mà con vẫn không lớn, họ cho rằng bé Thanh thừa kế vóc dáng thấp bé của cha mẹ nên không quan tâm. Chỉ đến khi đưa con đi khám, nghe bà vú tranh luận với bác sĩ: "Trẻ con ăn dầu sẽ khó tiêu", mẹ bé Thanh mới hiểu rằng con bị suy dinh dưỡng là do không có dầu trong khẩu phần ăn.

Còn bé Giang Anh (8 tháng tuổi, quận 1) lại suy dinh dưỡng do thừa chất đạm. Bà ngoại bé thường cho cháu ăn thịt, tôm, cá nhiều hơn vì nghĩ rằng đó là chất giúp mau mập. Về điều này, bác sĩ Trần Kim Cúc, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 2, cho biết, các chất dinh dưỡng cho bé cần được cung cấp một cách cân đối. Tế bào trong cơ thể được cấu tạo từ nhiều chất; nếu thừa hoặc thiếu bất kỳ chất nào, cơ thể cũng phát triển không bình thường.

Ngoài việc ăn uống không đúng cách, nhiều trẻ nhà giàu còn bị suy dinh dưỡng do yếu tố tâm lý. Nhiều gia đình lo làm giàu, xem nhẹ mối quan hệ tình cảm trong gia đình. Con biếng ăn một thời gian dài mà cha mẹ không hề hay biết.

Hậu quả của suy dinh dưỡng là ngừng tăng trưởng, trí não vận động kém, hay quên. Trẻ gái tuổi dậy thì bị suy dinh dưỡng thường ảnh hưởng đến khả năng làm vợ, làm mẹ. Ngoài ra, người suy dinh dưỡng còn bị giảm sức đề kháng, dễ mắc bệnh, dễ bị biến chứng và tử vong hơn bình thường.

(Theo Thanh Niên)