Nên dùng gì trong bữa ăn nhẹ?

Chuối cung cấp nhiều năng lượng và vitamin.

Vào nửa buổi (nhất là buổi chiều), bạn thường thấy đói, trí óc không còn tập trung cao độ và năng suất làm việc có dấu hiệu chững lại. Thay vì dùng bánh ngọt hay cà phê (vốn không có lợi cho việc cung cấp dưỡng chất, thậm chí còn gây khó chịu), bạn nên chọn các thực phẩm dưới đây.

- Chuối và dưa hấu: Được xếp ngang với đường trong danh mục các thực phẩm tăng cường năng lượng. Ngoài ra, chúng còn cung cấp những chất cần thiết cho sức khỏe khác như chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Chuối và dưa hấu lại là 2 món dễ ăn, dễ mang theo và bảo quản.

- Cà rốt và khoai tây: Là những thực phẩm cung cấp cho cơ thể hầu hết các dưỡng chất quan trọng như vitamin A, C, axit folic, kali. Chúng có tác dụng phục hồi năng lượng nhanh.

- Bánh bột ngô và bột ngũ cốc: Chúng xếp hàng đầu trong nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng nhanh nhất. Nhóm thực phẩm này có khuynh hướng tiêu hóa chậm, luôn giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định. Nếu thêm sữa không béo và trái cây tươi vào hỗn hợp ngũ cốc, bạn sẽ tạo ra một lượng gluco chậm nhưng chắc, đi vào máu để tăng cường sức mạnh cho cơ bắp và trí óc. Khi ăn bánh bột ngô và bột ngũ cốc, không cần dùng thêm đường.

Ngoài ra, trong ngày làm việc, bạn cần uống nước thường xuyên. Nếu không uống đủ 8 ly nước/ngày (nhất là trong những ngày nóng hoặc vận động nhiều), có nguy cơ bạn đang tự "làm khô" mình, khiến sự hấp thu năng lượng bị chậm lại. Không cần chờ đến khi khát mới uống nước; nên để sẵn ly nước trên bàn làm việc để uống bất cứ lúc nào. 

Thanh Niên (theo Health)