Dùng củ lạc chữa bệnh theo phương pháp dân gian Nga

Chế độ ăn nhiều lạc giúp giảm cholesterol xấu LDL.

Những người bị huyết áp cao có thể dùng nước ngâm màng hạt lạc để làm hạ huyết áp: Hòa 1/2 cốc bột màng hạt lạc với 1 cốc nước đun sôi để nguội rồi ngâm trong chai kín 10-12 ngày, sau đó lọc và chắt lấy nước. Mỗi ngày uống 1 thìa nhỏ vào lúc đói, uống trong vòng 1 tháng.

Nhờ có chất béo đơn và kép không bão hòa, lạc có tác dụng giảm cholesterol xấu, cân bằng đường trong máu và củng cố xương. Theo quan niệm dân gian Nga, vào mùa thu, đông và đầu xuân nên thường xuyên ăn lạc, đồng thời hạn chế dùng dầu thực vật. Lạc còn có tác dụng tốt đối với các bệnh sau:

- Xơ vữa động mạch: Trộn lạc với mật ong theo tỷ lệ 1/1, ăn lúc đói vào buổi sáng và chiều, ăn trong 2-3 tuần.

- Tiểu đường: Mỗi ngày ăn 20-100 g lạc.

- Stress, mệt mỏi mỗi buổi sáng: Sau bữa sáng, nên ăn 5-6 hạt lạc với mật ong.

- Thiếu máu ở bé gái dậy thì: Nghiền nhỏ 10 hạt lạc, hòa với 1/2 cốc nước đun sôi để nguội rồi ngâm trong 2 giờ, chắt lấy nước, trộn với 2 thìa mật ong. Mỗi ngày dùng 1 thìa to trước bữa ăn.

(Theo Khoa Học & Công Nghệ)