Ba món cháo thuốc dành cho phụ nữ

Một loại mộc nhĩ.

Đường mạch nha 30 g, gạo tẻ 50 g. Vo sạch gạo tẻ, nấu thành cháo chín nhừ rồi cho đường mạch nha vào khuấy đều để ăn. Món cháo này thích hợp với những người tỳ hư, kém ăn, đau hoặc suy hư dạ dày.

Sau đây là 2 bài cháo thuốc khác:

- Cháo mộc nhĩ: Mộc nhĩ đen (hoặc mộc nhĩ trắng càng tốt) 5 g, táo tầu 5 quả, gạo tẻ 100 g, đường phèn lượng vừa đủ. Ngâm mộc nhĩ vào nước nóng cho nở ra, bỏ chân và các tạp chất rồi xé nhỏ. Vo sạch gạo, rửa táo tầu, cho tất cả vào nồi nấu thành cháo chín nhừ, Sau đó cho đường phèn vào khuấy tan đều là được. Món cháo này có thể dùng làm bữa điểm tâm hay bữa chính, có công hiệu tư âm, nhuận phế, thích dụng với những người phế âm hư lao, ho nhiều, khạc ra máu, hen.

- Cháo cao ban long: Cao ban long 10 g, gạo tẻ 50 g, nấu cháo gạo tẻ chín nhừ rồi cho cao ban long vào. Khi cao nóng chảy tan ra thì khuấy đều. Ăn lúc bụng đói, dùng để trị các chứng bệnh gan thận âm hư, sợ lạnh, chân tay lạnh toát, thắt lưng đầu gối mỏi nhừ và u nhọt ở vú.

BS Nông Thúy Ngọc, NNVN