Thứ tư, 8/10/2003, 04:14 GMT+7

Trẻ khảnh ăn có thể do bẩm sinh

Trẻ sơ sinh thì có thể nhét bất cứ thứ gì vào mồm, nhưng khi lớn lên chúng trở nên khó tính và có khi nhất định không chịu đụng vào món chưa thử bao giờ. Các nhà khoa học Anh cho biết không phải do trẻ khảnh ăn mà đó là một đặc tính tiến hoá giúp bảo vệ chúng khỏi nguy hiểm.

Với rau xanh và thịt thì bọn trẻ đặc biệt khó tính. Các nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu ung thư ở Anh cho biết hàng nghìn năm trước, chất độc trong thực vật có thể gây hại cho trẻ em, và thịt thì có khả năng gây ngộ độc cao.

"Vì vậy con người có thể đã tiến hoá để đề phòng trước một số loại thức ăn từ khi còn bé", Lucy Cooke, đứng đầu nghiên cứu, giải thích.

Cooke và cộng sự đã phỏng vấn 564 bà mẹ trẻ về thói quen ăn uống của những đứa con. Những đứa khảnh ăn nhất thì đều thích khoai tây, ngũ cốc, bánh ngọt, nhưng lại chê rau, hoa quả và thịt. Các nhà nghiên cứu tin rằng hành vi này phát triển khi trẻ ngày càng độc lập.

"Vấn đề là những biện pháp có ý nghĩa với trẻ hàng nghìn năm trước thì nay không còn có tác dụng nữa". Cooke cho rằng các bà mẹ thay vì để mặc trẻ tuỳ ý ăn những gì chúng thích, thì có thể nếm các món ăn ngay trước mặt chúng để trẻ yên tâm rằng thức đó không có gì nguy hại.

Minh Thi (theo Reuters)