Cá hồi bỏ lò sốt bơ chanh

Món này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng chế biến lại rất đơn giản mà ngon miệng. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp của Ezcooking.

Nguyên liệu: Cá hồi phi lê: 300, bơ: 100 g, chanh leo: 1 quả, bột mỳ: 80-100 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị gia vị gồm hạt tiêu, muối, đường.

Cách làm:

- Cá hồi tẩm ướp gia vị rồi lăn qua bột mỳ cho vào rán đều các mặt, sau đó để vào lò khoảng 15 phút thì cho ra. Đặt cá vào đĩa rồi dội sốt đều lên trên 1/2 bề mặt của cá.

- Cách làm sốt: Phi thơm hành tỏi, lá thơm, cho nước dùng cá + chanh leo + bơ, nêm vừa gia vị vừa ăn.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)